Foto de los jardines formales de Villa Arnaga en Cambo-les-Bains País Vasco

Descubre Cambo-les-Bains y el País Vasco

Tranquilidad

  • Nuestras jornadas personalizadas van de lunes a sábado en función de la disponibilidad, y pueden modificarse previa petición,
  • El conductor del autobús tiene derecho a todos los servicios gratuitos,
  • Nuestros recorridos no requieren los servicios de un guía, ya que nuestros colaboradores te recibirán y supervisarán en cada lugar,
  • Sin embargo, como opción, podemos ofrecerte los servicios de un guía acompañante para garantizar el buen desarrollo de tu jornada y la de tu responsable de grupo, para que puedan disfrutarla sin estrés y con total tranquilidad,
  • Las visitas se organizan para 20 personas como mínimo. Para grupos más pequeños, los precios están disponibles previa petición,
  • Si quieres que organicemos un viaje al País Vasco de varios días, con o sin alojamiento y con o sin transporte, ponte en contacto con nosotros y trabajaremos contigo para crear un programa a medida.
  • Tu contacto: Agnès en el +33 (0)5 59 29 70 25
Foto vista drone Cambo-les-Bains País Vasco

Desde 37,30

Tras los pasos de Edmond Rostand y el chocolate

Este día lleno de diversión incluye una visita a la ciudad balneario de Cambo-les-Bains, una de las favoritas de Edmond Rostand.

Información práctica

Este precio incluye por persona: la visita a Villa Arnaga y a la Chocolatería Puyodebat, el almuerzo en uno de nuestros restaurantes asociados, 1/4 de copa de vino y un café por persona, excluidos los suplementos mencionados, todos los servicios gratuitos para el conductor del autobús y los gastos de administración.

Este precio no incluye: la visita guiada a Cambo-les-Bains (previa solicitud), el transporte, el acompañamiento fuera de los lugares asociados, los gastos personales.

Tu día en acción

Haz clic en el horario para ver los detalles del servicio.

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Vista de la Villa Arnaga y sus jardines desde la pérgola en Cambo-les-Bains País Vasco
Vista del escritorio de Edmond Rostand en la biblioteca de Villa Arnaga
Vista del comedor del restaurante Mendi Berdea en Cambo-les-Bains País Vasco

MENÚ RESTAURANTE MENDI BERDEA

Capacidad para 40 personas

ENTRADA

Crema de piquillo, rillettes de ave de Aldabia con hierbas, crumble de oveja

O Panacotta con espárragos verdes y ajo silvestre, tartar de salmón y patatas fritas de lomo ibérico.

CURSO PRINCIPAL

Lomo de cerdo cocido a baja temperatura, salsa de sidra vasca, risotto de verduras

O Espalda de merluza a la plancha, salsa de caramelo de limón, verduras a la plancha con hierbas provenzales.

POSTRE

Mousse de fromage blanc de lima con fruta de temporada y crujiente de naranja

O Pot coco, fruta de la pasión exótica y cacao.

OPCIONAL

Kir vino blanco grosella negra o Sangría +3.20€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5€ por persona

Vista del restaurante de Tante Ursule's

MENÚ DEL AUBERGE CHEZ TANTE URSULE

Capacidad 98 personas

ENTRADA

Gravlax de trucha iraty

O Œuf basquaise (piperrada, huevo escalfado, jamón crujiente)

O la terrina de Amatxi con pimiento de Espelette.

CURSO PRINCIPAL

Axoa de ternera con patatas asadas

O Panceta de cerdo, crujiente y fundente, con la guarnición del momento

O Merluza a la vizcaína

POSTRE

Pastel vasco

O Tarta de frutas

O Crème brûlée con vainilla bourbon de Madagascar

OPCIONAL

Kir basque vino blanco y crema de cereza negra + 3.50€ por persona

Queso de oveja con mermelada de piquillo al pimentón de Espelette +3€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5 € por persona

Interior de la iglesia de Saint-Laurent en Cambo-les-Bains País Vasco

Hay dos opciones para descubrir el centro de Cambo-les-Bains:

O aprovecha tu tiempo libre para pasear por la bonita ciudad balneario de Cambo-les-Bains y descubrir sus numerosos atractivos,

O bien opta por una visita guiada a pie por el centro de la ciudad. (los precios dependen del número de personas, previa solicitud).

OPCIONAL

Una visita guiada por la ciudad es opcional. Los precios varían según el número de personas. Para más información, ponte en contacto con nosotros.

Visita en grupo al museo de la fábrica de chocolate Puyodebat en Cambo-les-Bains aus País Vasco
Trabajo fotográfico en la fábrica de chocolate Puyodebat en Cambo-les-Bains País Vasco

Visita el museo de la Chocolatería-Museo Puyodebat.

Christophe Puyodebat, apasionado chocolatero artesano, te da la bienvenida a un mundo lleno de delicias y objetos sorprendentes que te harán retroceder en el tiempo. A lo largo del recorrido, escucharás sus anécdotas y ¡disfrutarás de sus especialidades en la degustación final!

Travail du makhila à l'atelier Ainciart Bergara

Desde 41,80€

Encuentros con carácter con los artesanos del pueblo de Larressore

Desde la makhila, el bastón tradicional, fabricado por el taller Ainciart Bergara desde hace más de 7 generaciones, hasta el pimiento de Espelette elaborado por la conservera Bipia, ¡descubre el saber hacer vasco!

Información práctica

Este precio incluye por persona: visitas al Atelier du Makhila, a la fábrica de conservas Bipia y a Villa Arnaga.almuerzo en uno de nuestros restaurantes asociados, 1/4 de vaso de vino y un café por persona, excluidos los suplementos mencionados, todos los servicios gratuitos para el conductor del autobús y los gastos de administración.

Este precio no incluye: transporte, acompañamiento fuera de los centros asociados, gastos personales.

Tu día en acción

Haz clic en el horario para ver los detalles del servicio.

Visita el taller Makhila Ainciart Bergara en Larressore, catalogado por la UNESCO como Artesanía Rara y Empresa Patrimonio Vivo.

Descubre cómo se elabora a mano este palo emblemático del País Vasco, según una tradición que mantiene esta familia desde hace más de 7 generaciones.

La makhila es testigo de la historia del País Vasco. Hoy, como bastón y como objeto de arte, la makhila es un emblema de honor transmitido de generación en generación.

¿Lo sabías? ?

Cada makhila se fabrica a medida, con madera de níspero trabajada durante más de 20 años, y se decora con virolas decoradas a mano mediante distintas técnicas (guilloché, punzonado, limado y grabado a cincel).

Una figura con boina vasca observa el paisaje con su makhila, un bastón tradicional vasco.

Vista del taller de transformación del pimiento de Espelette de la fábrica de conservas Bipia

Situada en el corazón de la zona DOP del pimiento de Espelette, la Conserverie artisanale BIPIA elabora salsas y condimentos a base de pimiento de Espelette. Te abre sus puertas para que descubras su trabajo y pruebes los productos que ofrece.

Lo más

Te irás con una receta rápida y fácil revelada por el chef de la casa, para que puedas hacer tus propias recetas en casa y mejorar aún más tus platos con pimiento de Espelette.

Vista del comedor del restaurante Mendi Berdea en Cambo-les-Bains País Vasco

MENÚ RESTAURANTE MENDI BERDEA

Capacidad para 40 personas

ENTRADA

Crema de piquillo, rillettes de ave de Aldabia con hierbas, crumble de oveja

O Panacotta con espárragos verdes y ajo silvestre, tartar de salmón y patatas fritas de lomo ibérico.

CURSO PRINCIPAL

Lomo de cerdo cocido a baja temperatura, salsa de sidra vasca, risotto de verduras

O Espalda de merluza a la plancha, salsa de caramelo de limón, verduras a la plancha con hierbas provenzales.

POSTRE

Mousse de fromage blanc de lima con fruta de temporada y crujiente de naranja

O Pot coco, fruta de la pasión exótica y cacao.

OPCIONAL

Kir vino blanco grosella negra o Sangría +3.20€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5€ por persona

Vista del restaurante de Tante Ursule's

MENÚ DEL AUBERGE CHEZ TANTE URSULE

Capacidad 98 personas

ENTRADA

Gravlax de trucha iraty

O Œuf basquaise (piperrada, huevo escalfado, jamón crujiente)

O la terrina de Amatxi con pimiento de Espelette.

CURSO PRINCIPAL

Axoa de ternera con patatas asadas

O Panceta de cerdo, crujiente y fundente, con la guarnición del momento

O Merluza a la vizcaína

POSTRE

Pastel vasco

O Tarta de frutas

O Crème brûlée con vainilla bourbon de Madagascar

OPCIONAL

Kir basque vino blanco y crema de cereza negra + 3.50€ por persona

Queso de oveja con mermelada de piquillo al pimentón de Espelette +3€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5 € por persona

Reflejo de la villa Arnaga de Cambo-les-Bains, en el País Vasco, en el espejo de agua de los jardines
Foto de los jardines formales de Villa Arnaga en Cambo-les-Bains País Vasco

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Photo de moutons à la ferme Agerria de Saint-Martin-d'Arberoue Pays basque

Desde 45€

Delicias de granja y patrimonio

¡Un día lleno de delicias y placeres sencillos! Visita una granja familiar con la etiqueta Bienvenue à la Ferme (Bienvenido a la granja), donde descubrirás cómo se elabora el queso Ossau Iraty DOP, desde la cría de las ovejas hasta el producto acabado, ¡antes de degustar los productos de la granja Agerria!

Información práctica

Este precio incluye por persona: una visita a la Granja Agerria, una comida casera en la Granja Agerria, 1/4 de vaso de vino y un café por persona, una visita guiada a Villa Arnaga, todos los servicios gratuitos para el conductor del autobús y los gastos de administración.

Este precio no incluye: transporte, acompañamiento fuera de los centros asociados, gastos personales.

Tu día en acción

Haz clic en el horario para ver los detalles del servicio.

10:00 : recepción con café en la Ferme Agerria en Saint Martin d’Arberoue, una granja familiar donde Bernadette, Jean-Claude y su hija Maitena crían ovejas lecheras. Elaboran y maduran el queso según el pliego de condiciones de la DOP leche cruda de Ossau-Iraty. También crían cerdos Pie Noir del País Vasco al aire libre.

Desde hace veinte años, abren las puertas de sus granjas al público para compartir sus conocimientos y experiencia, y han obtenido la etiqueta Bienvenue à la ferme (Bienvenido a la granja).

10:30 : visita guiada a la granja Descubre los ciclos de la vida y los vínculos vitales entre la tierra, las plantas, los animales y los seres humanos. El recorrido apelará a los cinco sentidos y concluirá con una degustación de quesos, embutidos y jamón de Kintoa DOP.

Panceta de cerdo vasca, piperrada

Pato confitado, gratinado dauphinois

Queso Ossau-Iraty DOP

Pastel vasco

¼ de vin Irouleguy y café

Maduración del queso Ossau Iraty Cambo-les-Bains País Vasco
Foto de las fuentes de Villa Arnaga en Cambo-les-Bains, País Vasco
Foto del gran salón de Villa Arnaga en Cambo-les-Bains País Vasco

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Desde 47,90€

Patrimonio y manjares

Es una jornada que combina el descubrimiento de un patrimonio único con la visita a una granja con la etiqueta «Bienvenue à la Ferme», donde descubrirás cómo se elabora el queso Ossau Iraty DOP, desde la cría de las ovejas hasta el producto acabado, ¡antes de degustar los productos de la granja Agerria!

Información práctica

Este precio incluye por persona: visitas a Villa Arnaga, Granja Agerria, visita guiada a La Bastide Clairence, almuerzo en uno de nuestros restaurantes asociados, 1/4 de copa de vino y un café por persona, excluidos los suplementos mencionados (Todos los restaurantes y menús en la página 14), conductor de autobús gratuito y gastos de gestión.

Este precio no incluye: transporte, acompañamiento fuera de los centros asociados, gastos personales.

Tu día en acción

Haz clic en el horario para ver los detalles del servicio.

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Vista desde el Gran Salón sobre los jardines de Villa Arnaga
Vista del comedor del restaurante Mendi Berdea en Cambo-les-Bains País Vasco

MENÚ RESTAURANTE MENDI BERDEA

Capacidad para 40 personas

ENTRADA

Crema de piquillo, rillettes de ave de Aldabia con hierbas, crumble de oveja

O Panacotta con espárragos verdes y ajo silvestre, tartar de salmón y patatas fritas de lomo ibérico.

CURSO PRINCIPAL

Lomo de cerdo cocido a baja temperatura, salsa de sidra vasca, risotto de verduras

O Espalda de merluza a la plancha, salsa de caramelo de limón, verduras a la plancha con hierbas provenzales.

POSTRE

Mousse de fromage blanc de lima con fruta de temporada y crujiente de naranja

O Pot coco, fruta de la pasión exótica y cacao.

OPCIONAL

Kir vino blanco grosella negra o Sangría +3.20€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5€ por persona

Vista del restaurante de Tante Ursule's

MENÚ DEL AUBERGE CHEZ TANTE URSULE

Capacidad 98 personas

ENTRADA

Gravlax de trucha iraty

O Œuf basquaise (piperrada, huevo escalfado, jamón crujiente)

O la terrina de Amatxi con pimiento de Espelette.

CURSO PRINCIPAL

Axoa de ternera con patatas asadas

O Panceta de cerdo, crujiente y fundente, con la guarnición del momento

O Merluza a la vizcaína

POSTRE

Pastel vasco

O Tarta de frutas

O Crème brûlée con vainilla bourbon de Madagascar

OPCIONAL

Kir basque vino blanco y crema de cereza negra + 3.50€ por persona

Queso de oveja con mermelada de piquillo al pimentón de Espelette +3€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5 € por persona

Vista de una calle de Bastide Clairence en el País Vasco

Visita guiada a pie del pueblo de La Bastide-Clairence, una bastida gascona y navarra catalogada como uno de los «Pueblos más Bonitos de Francia».

Descubrirás el patrimonio de este pueblo dedicado a la artesanía, que ha conservado la estructura de las bastidas del suroeste: su arquitectura vasca, su iglesia y su cementerio pavimentados con losas funerarias (únicos en el norte del País Vasco), su cementerio judío y su plaza central rectangular, la Place des Arceaux.

¿Lo sabías?

El trinquet Bastide-Clairence es el más antiguo de Francia. La madera de sus vigas se ha datado en 1512. Tiene la rara distinción de ser un antiguo jeu de paume convertido en pista de trinquet.

Bienvenido a la granja Agerria en Saint Martin d’Arberoue, una granja familiar donde Bernadette, Jean-Claude y su hija Maitena crían ovejas lecheras. Elaboran y maduran el queso según el pliego de condiciones de la DOP leche cruda de Ossau-Iraty.

También crían cerdos camperos de la raza Pie Noir del País Vasco. Desde hace veinte años, abren las puertas de sus granjas al público para compartir sus conocimientos y experiencia, y han obtenido la etiqueta Bienvenue à la ferme (Bienvenido a la granja).

Visita guiada a la granja Descubrimiento de los ciclos vitales y los vínculos vitales: tierra, planta, animal, humano. El recorrido apelará a los cinco sentidos y concluirá con una degustación de quesos, embutidos y jamón de Kintoa DOP.

Vista de la rue du Trinquet con la multitud festiva de la Fiesta del Pastel Vasco

Desde 45€

21ª Fiesta del Pastel Vasco

Esta jornada otoñal es una oportunidad para descubrir Cambo y su relación con el emblemático pastel del País Vasco. ¡Aprovecha la animación durante todo el día para celebrar la tradición gastronómica vasca!

Información práctica

Este precio incluye por persona: la visita a la Villa Arnaga, el almuerzo ofrecido por el servicio de catering de Lacouade, incluido el café y el vino por jarra (tinto y rosado), la entrada al concierto del coro masculino Adixkideak, todos los servicios gratuitos para el conductor del autobús y los gastos de administración.

Este precio no incluye: transporte, acompañantes fuera de los lugares asociados, gastos personales, bebidas distintas de las del menú.

Tu día en acción

Haz clic en el horario para ver los detalles del servicio.

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Foto de la fachada frontal de la Villa Arnaga y su reflejo en la primera piscina en Cambo-les-Bains País Vasco
Foto interior de Villa Arnaga en Cambo-les-Bains País Vasco

MENÚ

Cazuela de bacalao al piquillo

Ballotine de ave rellena de colmenillas, servida con gratin dauphinois

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras y ensalada

Pastel de nata vasco.

Café y vino por jarra (tinto y rosado) incluidos.

Foto de pastel vasco en Cambo-les-Bains País Vasco
Pastel vasco sobre tabla presentado al público para su degustación

Tiempo libre en la ciudad Sumérgete en el corazón de una fiesta vasca y aprovecha los más de 100 expositores que hay en el centro de la ciudad de 10 a 19 h.

Venta de pasteles vascos en el stand de Eguzkia.

Mercado regional de productos y artesanía con productos de calidad del País Vasco y los mejores artesanos (en colaboración con el CMA64).

Pasacalles musical Conciertos festivos itinerantes y música tradicional (bandas, gaiteros, trikilari, danzas vascas, etc.).

Canciones vascas con el coro masculino Adixkideak de Anglet en la iglesia Saint Laurent de Cambo-les-Bains.

Todos los años se celebra un concierto de coros vascos en la magnífica iglesia de Saint Laurent. Los coros Adixkideak de Anglet y Oldarra de Biarritz alternan sus actuaciones cada dos años.

18:00 Fin de los servicios

Concierto de un coro vasco en la iglesia de Saint Laurent
Vue aérienne sur le château d'Abbadia à Hendaye au Pays basque

Desde 46,70

Casas del Día Ilustre

Un día entre la montaña y el océano, en el que podrás visitar dos de los lugares más emblemáticos del País Vasco: Villa Arnaga y el Castillo de Abbadia, ¡ambos galardonados con el sello Maison des Illustres, en asociación con sus dos geniales creadores!

Información práctica

Este precio incluye por persona: la visita a Villa Arnaga y Château Abbadia, el almuerzo en uno de nuestros restaurantes asociados, 1/4 de copa de vino y un café por persona, excluidos los suplementos mencionados (Todos los restaurantes y menús en la página 14), todos los servicios gratuitos para el conductor del autobús y los gastos de administración.

Este precio no incluye: transporte, acompañamiento fuera de los centros asociados, gastos personales.

Te recibirán en Villa Arnaga, la casa que Edmond Rostand, el autor de Cyrano de Bergerac, hizo construir entre 1903 y 1906 en Cambo-les-Bains.

Catalogada como Monumento Histórico y Museo de Francia, con la etiqueta Maison des Illustres, Villa Arnaga, una residencia mágica cargada de historia, te abre sus puertas en un recorrido que te llevará desde su suntuosa decoración hasta los senderos de su jardín formal.

Exclusivo de OT

Aprovecha un servicio exclusivo ofrecido por la Oficina de Turismo de Cambo-les-Bains, con una presentación inédita de los grandiosos jardines de estilo francés restaurados según los planos del arquitecto Joseph-Albert Tournaire y del escritor. Estos jardines tienen ahora el mismo trazado que en tiempos de Rostand. Catalogados como Monumentos Históricos, también han recibido el prestigioso distintivo de «Jardín Notable» del Ministerio de Cultura francés.

Reflejo de la villa Arnaga de Cambo-les-Bains, en el País Vasco, en el espejo de agua de los jardines
Foto del pavo real del chalet Arnaga en Cambo-les-Bains, País Vasco
Vista del comedor del restaurante Mendi Berdea en Cambo-les-Bains País Vasco

MENÚ RESTAURANTE MENDI BERDEA

Capacidad para 40 personas

ENTRADA

Crema de piquillo, rillettes de ave de Aldabia con hierbas, crumble de oveja

O Panacotta con espárragos verdes y ajo silvestre, tartar de salmón y patatas fritas de lomo ibérico.

CURSO PRINCIPAL

Lomo de cerdo cocido a baja temperatura, salsa de sidra vasca, risotto de verduras

O Espalda de merluza a la plancha, salsa de caramelo de limón, verduras a la plancha con hierbas provenzales.

POSTRE

Mousse de fromage blanc de lima con fruta de temporada y crujiente de naranja

O Pot coco, fruta de la pasión exótica y cacao.

OPCIONAL

Kir vino blanco grosella negra o Sangría +3.20€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5€ por persona

Vista del restaurante de Tante Ursule's

MENÚ DEL AUBERGE CHEZ TANTE URSULE

Capacidad 98 personas

ENTRADA

Gravlax de trucha iraty

O Œuf basquaise (piperrada, huevo escalfado, jamón crujiente)

O la terrina de Amatxi con pimiento de Espelette.

CURSO PRINCIPAL

Axoa de ternera con patatas asadas

O Panceta de cerdo, crujiente y fundente, con la guarnición del momento

O Merluza a la vizcaína

POSTRE

Pastel vasco

O Tarta de frutas

O Crème brûlée con vainilla bourbon de Madagascar

OPCIONAL

Kir basque vino blanco y crema de cereza negra + 3.50€ por persona

Queso de oveja con mermelada de piquillo al pimentón de Espelette +3€ por persona

Queso de oveja con mermelada de cerezas negras +5 € por persona

Visita guiada al Castillo Observatorio Abbadia de Hendaya, monumento histórico protegido y Casa de los Ilustres.

Este edificio neogótico, inspirado en inspirado en los castillos fortificados de la Edad Media, lleva la huella de la pasión orientalista de su propietario Antoine d’Abbadie y alberga un antiguo observatorio astronómico que también se puede descubrir.

Aprovecha el pabellón de recepción para recorrer la tienda y el espacio escenográfico y sumérgete en la vida de este hombre excepcional.

Foto de la Visita al Castillo de Abbadia en el País Vasco

Nuestros días a medida

Podemos elaborar un programa a la carta que se adapte a tus necesidades y deseos.