Bienvenido al Atelier du Piment, un lugar de trabajo y de vida creado en 2002, donde se realizan encuentros auténticos y sabrosos.
Del campo a la degustación, el equipo del Atelier du Piment le mostrará todos los secretos de una producción única en el mundo: la producción del pimiento de Espelette. Origen y tradición, saber hacer y calidad son las palabras clave de esta cultura.
Según la temporada, podrá visitar la granja, desde los invernaderos hasta la sala del horno, o jugar con su familia en un divertido recorrido de descubrimiento de los campos.
Su visita terminará con una degustación de nuestro chile en todas sus formas y podrá apreciar la explosión de sabores que provoca su combinación con nuestros productos locales.
Visitas para grupos y actividades culinarias en la reserva.
Vídeos
AperturaApertura 2025 :
Del 02/01/2025 al 13/04/2025 de 10h00 a 12h00, yde 14h00 a 17h00 Cerrado el Samedi, Dimanche
Del 14/04/2025 al 31/10/2025 de 09h00 a 19h00
Del 02/11/2025 al 14/12/2025 Cerrado el Samedi, Dimanche
Del 15/12/2025 al 31/12/2025 de 10h00 a 17h00
Apertura 2026 :
Del 02/01/2026 al 13/04/2026 de 10h00 a 12h00, yde 14h00 a 17h00 Cerrado el Samedi, Dimanche
Del 14/04/2026 al 31/10/2026 de 09h00 a 19h00
Del 02/11/2026 al 14/12/2026 de 10h00 a 12h00, yde 14h00 a 17h00 Cerrado el Samedi, Dimanche
Del 15/12/2026 al 31/12/2026 de 10h00 a 17h00
Ouvert toute l'année. De Pâques à Toussaint tous les jours de 9h à 19h. Hors saison, du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Fermé le 25/12.
Precios
Precio
Min
Max
Tasa adicional
Gratuita
-
-
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Precios 2026
Precio
Min
Max
Tasa adicional
Gratuita
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Formas de pago
Tarjetas de pago
Cheques bancarios y postales
En efectivo
Detalles de la actividad
Réservation obligatoire pour les groupes à partir de 10 personnes.
Prestation personnalisée.
Animations culinaires autour de planchas sur réservation. Condiciones de visita :
Visita guiada únicamente con cita previa Idiomas de la visita :
Francés, Inglés, Vasco, Español, Ruso Lengua(s) de los signos/audio/vídeos :
Francés
L’Atelier du Piment vous propose la découverte de la vie d’une exploitation de piments nichée entre océan et montagnes basques, à 20 mn de la Côte basque.
Mondialement connu pour sa force délicate et la subtilité de son parfum, le piment d'Espelette fait partie intégrante de la gastronomie basque. Du terroir au savoir-faire, vous ferez la découverte d’un produit d’exception :
- Visite d'une exploitation agricole
- Dégustation des produits à base de piment d'Espelette
- Atelier de cuisine / cooking
- Animations culinaires
- Possibilité de privatiser la salle.
Idée Programme :
- A la rencontre du piment : vous vous baladez au sein de l’exploitation, du champ de piment aux produits finis transformés sur place.
- Quizz ludique dans le labyrinthe de piments : jouez dans le dédale des plants de piments en trouvant les réponses au cœur du champ.
- Concours «de la graine à l’assiette» :
autour de planchas, chaque équipe de concurrents se lancera dans un concours de cuisine basque autour des produits régionaux ;
à moins que vous ne préfériez vous lancer dans la fabrication des meilleurs pintxos (ou tapas) et taloa (galette de maïs garnie) ;
le tout ponctué des explications et des anecdotes du pays, distillées par Ramuntxo, le maître des lieux. Le tout finira par la dégustation de ces préparations.
Capacidad
Número máximo de personas : 100
Sala de reuniones
Sala
Atelier du Piment
50 m²
20
1
0
20
SituaciónAcceso
Carretera (nacional / provincial) - RD 918
Por venir
A l'entrée du village, 1ère à droite en venant de Cambo Les Bains. |
Localización GPSLatitud : 43.3458 Longitud : -1.44056
Si l'on ne connaît pas précisément les débuts des Thermes de Cambo, la tradition orale rapporte un pèlerinage annuel aux sources de Cambo, le 23 juin. Les habitants des alentours venaient y…
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP,…
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