Le Fumoir de la Vallée

A 35 min. de Bayona y 15 min. de Saint Jean Pied de Port, en el corazón del País Vasco, descubra un auténtico ahumadero natural. El ahumado es un método ancestral de conservación.
Le proponemos una visita con una presentación del ahumado artesanal con madera de haya de Iraty, así como una degustación. Ahumado de pescado, carne, aves, embutidos y queso. Presentamos las diferentes especialidades y recetas: trucha ahumada, trucha confitada, salmón y anguila ahumados, atún ahumado, jamón de panza, terrinas, axoa, piperade, jamón ahumado, andouille ahumado, salchichas y pechugas de pato ahumadas, carne de vaca ahumada seca, filete mignon ahumado, coppa...

Precios Formas de pago

• Cheques bancarios y postales
• En efectivo

Detalles de la actividad Durée de la visite guidée gratuite avec dégustation: 30 min pour individuels. Pas de visite pour les groupes.

Condiciones de visita : Visita guiada
Idiomas de la visita : Francés, Inglés, Español

Situación Acceso

• Carretera (nacional / provincial) - RD 918 : 0km
• Estación de tren - Saint Jean Pied de Port : 15km
• Autopista - Bayonne - A63 : 35km
• Aeropuerto / Aeródromo - Biarritz Parme : 45km
• Autopista - Salies de Béarn - A64 : 70km

Por venir Le Fumoir de la Vallée est situé à Bidarray (au km 42), au bord de la route départementale 918 entre Cambo les Bains et Saint Jean Pied de Port. Localización GPS Latitud : 43.2842
Longitud : -1.35342